Restaurant Origine
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Restaurant Origine

Origine allie expérience culinaire et ambiance de salle soignée

15 févr. 2023

L’alliance de la gastronomie locale et du mobilier travaillé

Au cœur de la capitale bourguignonne, le restaurant Origine ravive les papilles de ses hôtes avec une expérience culinaire d’exception. Le chef étoilé valorise fleurs, champignons et légumes de saison pour un plat haut en saveurs. Le mobilier Collinet prend part à ce moment de dégustation par l’élégance du décor digne de cette « ville d’art et d’histoire ». Les maîtres-mots de cet établissement de renom sont : audace, saveurs et produits de qualité.
Le chef étoilé Tomofumi Uchimura réussit à emmener ses convives dans un univers culinaire d’une grande créativité. Originaire du Japon, la cuisine du chef est une ode à la France, son pays de formation auprès de chefs triplement étoilés. Des menus en plusieurs services sont proposés : gourmand, végétal et local ou à la truffe. Si vous souhaitez vous y rendre à midi, un déjeuner surprise vous y attend.

Cette gastronomie locale se déguste confortablement installée sur des chaises de grand designer. La salle de restaurant gagne en élégance grâce à la chaise en bois noble, avec sa structure en bois massif, et plus spécifiquement en structure hêtre ébénisterie. Les fauteuils des parties communes, avec leurs accoudoirs confortables, invitent à la détente. Pour parfaire votre visite, le chef se déplace à table et le sommelier vous guide pour votre choix. Origine est donc un lieu unique pour les plaisirs gustatifs.

La maison Collinet prend soin du choix du mobilier des restaurateurs

À l’instar de l’établissement Origine, qui vous reçoit avec convivialité, la Maison Collinet prend plaisir à proposer un large choix parmi son mobilier de qualité de fabrication française. Les professionnels de la restauration sont donc accompagnés pour l’aménagement de leur bar-restaurant. Le catalogue propose un éventail de meubles pour différents types d’établissements : brasserie, patio, restaurant d’hôtel, bistrot, salle de réception et cafés. Chaque professionnel pourra personnaliser à sa guise, avec le mobilier de son choix, sa décoration d’intérieur. Pour le restaurant Origine, la Maison Collinet a combiné plusieurs gammes de mobilier. Ainsi, il est possible de retrouver dans l’établissement les chaises bridges Nog, ensuite les fauteuils confortables Aurea et Humilis avec leurs revêtements au choix.

La recherche d’une ambiance précise, créée par l’ameublement Collinet

La Maison Collinet est experte dans l’agencement du mobilier d’intérieur en tant que fabricant de mobilier CHR contemporain. Les professionnels de l’hôtellerie-restauration pourront s’appuyer sur le travail des designers qui soignent chaque détail du mobilier d'intérieur jusqu’aux finitions. Ainsi les chaises et fauteuils, la table de restaurant, le mange-debout, pour ainsi dire tout le mobilier de restauration sera sublimé pour ne rien laisser au hasard. Au niveau du bar, le tabouret contemporain apporte son effet pour un lieu dédié à la conversation. Autour d’une table ou dans des canapés à l’assise rembourrée proche d’une table basse, l’éclairage s’associe au mobilier CHR pour créer une ambiance bien précise.